Oppskrift: Stekt ris

Hei :)

Har nettopp laget middag selv, og tenkte jeg kunne dele oppskriften med dere.

Dette trenger du;

  • 100 g røkt skinke
  • ½ båt finhakket hvitløk
  • 1 ss olje til steking
  • 2 dl kokt basmatiris
  • 1 stk gulrot i små terninger
  • 100 g dypfryste erter
  • ½ stk egg
  • 1 ss fiskesaus (asiatisk)
  • ¼ ts pepper





Jeg strøk de to siste punktene da. Så her er hva du gjør;

1. Varm woken/stekepannen. Stek hvitløk i olje og ha i kjøttet. Ha i risen og la det steke til det er gyllent.

For å sjekke om pannen er varm kan du ha i olje, så tar du å skylder hånda di i vann og sprupter litt på oljen.  Om det putrer så er den varm.



2. Bland inn grønnsakene og la det surre i 2 minutter.



3. Lag et hull i midten av risblandingen og ha i litt olje og egget og rør godt.

Tok egentlig bilde, men vet ikke hva som har skjedd. Det er i hvertfall borte...

4. Smak til med fiskesaus og pepper.

Som sagt gjorde jeg ikke dette punktet, men det er opp til deg hva du gjør.

Her er resultatet;

Enjoy!

Har du smakt det før?

-Pernille <3

Kilde: Matprat

2 kommentarer

Sofie Westad

03.jun.2010 kl.16:38

Jeg har smakt det før, og ja, jeg synes du skal fortsette med det her sånn innimellom! :-)

Pernille Solheim

03.jun.2010 kl.23:20

Sofie Westad:

Jeg syns jeg skal fortsette å komme til dere også jeg :)

Skriv en ny kommentar

hits