Oreo cheesecake cookies - Oppskrift

Hei!

Har ikke vrt s god p oppdatere den siste uken. Det har ikke skjedd s mye heller da, siden jeg har vrt litt syk. Jeg har ftt kjpt meg kjole til ballet vi skal p i Las Vegas, og vannpolo sesongen har startet :D Bortsett fra det har dagene gtt med til ligge p sofaen og se p tv eller gjre lekser. Jeg og Emily fikk forresten, endelig, sett Paranormal Activity 1 p sndag ogs. Begge var syke, s vi var egentlig ganske dde der vi l i hver vr sofa.

Tenkte vise dere oppskriften p cookiesene jeg lagde til guttenes vannpololag etter den ene kampen.

Dette trenger du:

- 113 g smr (mykt)
- 100 g Philadelpia ost
- 225 g Sukker
- 1 ts. vanilje essens
- 180 g mel
- 100 g sjokoladeknapper
- 1 pk oreokjeks
- Hvit eller annen sjokolade

Sett ovnen p 190 grader.

Lgg mykt smr og philadelphia ost i en mikserbolle.

Miks det sammen slik at det blir "fluffy".


Tilsett sukker

Miks det god sammen

Samle alt med en slikkepott

Tilsett vanilje essens og MEL!Jeg glemte ta bilde av da jeg tilsatte mel.


Bland godt sammen

Tilsett sjokoladeknappene

Og bland det sammen

S til oreokjeksen. Frst m du ta den hvite kremen og kjeksen hver for seg...


Du skal nemlig bare bruke selve kjeksen

Knus kjeksen til smuler

S tar du lager sm kuler av deigen, som du ruller i smulene slik at det blir som et lag p utsiden


Stek de i ovnen p 190 grader i 12-15 minutter. De vil ikke se helt ferdige ut fr ca 5 minutter etter du har tatt de ut av ovnen.

Disse er med karamell istedenfor sjokoladeknapper. Anbefales ikke, hehe. (ph_privat)

Hper dere tar dere tid til lage disse en dag, for de er kjempe gode!!

-Pernille <3

Oppskriften fant jeg her. Dere kan kanskje flge den om dere vil ha litt mere proffesjonelle bilder.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits